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Lait frappé au cacao, à la noix de coco et à la banane

2 portions

Temps de préparation: 5 min

Le cacao, la banane et la noix de coco forment un délicieux trio et ce lait frappé en capte toute la saveur en les transformant en une onctueuse boisson nutritive. En plein ce qu’il vous faut après une séance d’exercice, comme collation ou comme dessert.

Ingrédients

1/4 tasse	de noix de coco râpée sucrée, divisée	60 ml
1 1/2 tasse	de yogourt nature	375 ml
1/4 tasse	de lait	60 ml
1/2 c. à thé	d’extrait de vanille	2 ml
1	banane bien mûre congelée, défaite en morceaux
2 c. à soupe	de poudre de cacao non sucrée	30 ml

Instructions

étape 1
Réserver 1 c. à thé (5 ml) de noix de coco pour la garniture. Dans un mélangeur, combiner le reste de noix de coco, le yogourt, le lait, la vanille, la banane et la poudre de cacao, et réduire en purée jusqu’à obtention d’une consistance lisse. Verser dans des verres refroidis et servir immédiatement.

Conseils

Les bananes bien mûres ayant une pelure à taches brunes donneront plus de saveur à vos laits frappés. Lorsque les bananes sont mûres, pelez-les et mettez-les dans un sac hermétique allant au congélateur. Conservez-les au congélateur afin de toujours en avoir sous la main pour préparer cette recette.

Notes et valeur nutritive

Nutrition Information
Valeur nutritive

Par Portion

% Daily Value
% valeur quotidienne

Amount
Teneur

Calories / Calories 257

Fat / Lipides 9 g

Saturated / saturés
+ Trans / trans

Cholesterol / Cholestérol

Sodium / Sodium 175 mg

Carbohydrates / Glucides 37 g

Fiber / Fibres 4.1 g

Sugars / Sucres

Protein Protéines 13 g

Vitamin A / Vitamine A

Vitamin C / Vitamine C

35 %

Calcium / Calcium

Iron / Fer

Cette recette est une gracieuseté des producteurs laitiers du Canada.