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Gruau instantané à la tarte aux pommes

Donne 2 tasses

Temps de préparation: 5 min

Recette gagnante du concours de recettes d’enfant 2014 (déjeuner) : Mention honorable!

Ingrédients

3/4 tasse	de yogourt nature 1 %	175 ml
1/4 tasse	de lait	60 ml
1 c. à thé	de sirop d’érable pur à 100 %	5 ml
1/2 c. à thé	de vanille	2 ml
1/4 c. à thé	de cannelle moulue	1 ml
1	pomme, sans trognon, coupée en dés fins	1
1/2 tasse	de gros flocons d’avoine	125 ml

Pour prendre ce déjeuner sur le pouce, l’emballer dans des contenants ou des pots portatifs. Ainsi, les enfants pourront l’emporter.

Instructions

étape 1
Dans un bol, fouetter ensemble le yogourt, le lait, le sirop d’érable, la vanille et la cannelle.

étape 2
Incorporer la pomme et les flocons d’avoine jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

étape 3
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant la nuit.

Conseils

Il est possible de râper la pomme plutôt que de la couper en dés pour obtenir un gruau aux morceaux moins gros.

Pour obtenir un gruau au goût plus sucré, utiliser des pommes Empire, Royal Gala ou Red Delicious.

Pour ajouter un goût de noisette au gruau, il suffit de griller les flocons d’avoine dans une poêle antiadhésive sèche à feu moyen, en mélangeant régulièrement jusqu’à ce qu’il se parfume et devienne légèrement doré.

Notes et valeur nutritive

Nutrition Information
Valeur nutritive

par tasse

% Daily Value
% valeur quotidienne

Amount
Teneur

Calories / Calories 205

Fat / Lipides 3.2 g

Saturated / saturés
+ Trans / trans

Cholesterol / Cholestérol

Sodium / Sodium 83 mg

Carbohydrates / Glucides 35.9 g

Fiber / Fibres 3.5 g

Sugars / Sucres

Protein Protéines 9.5 g

Vitamin A / Vitamine A

Vitamin C / Vitamine C

Calcium / Calcium

Iron / Fer

Nathan, de Richmond Hill, décrit son déjeuner préféré comme quelque chose de « divin ». Cette recette ne demande aucune cuisson au four ni cuisson en général. On peut la réaliser en quelques minutes. Grâce aux saveurs de tarte aux pommes, les enfants adoreront tous ces ingrédients santé.

Recette offerte par EatRight Ontario au www.eatrightontario.ca.