English

Croquant aux pommes et aux bleuets (le meilleur du monde!)

Donne 8 portions

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 50 min

Les pommes et les bleuets sont les vedettes de cette irrésistible recette. Dégustez le croquant chaud seul ou accompagnez-le d’une petite cuillerée de yogourt. Parfait comme dessert ou comme collation avec un verre de lait ou de boisson de soya enrichie.

Ingrédients

4	pommes, épépinée et hachée	600 g
2 tasses	de bleuets frais ou surgelés	500 ml
1/4 tasse	de cassonade bien tassée	60 ml
2 c. à table	de farine tout usage	30 ml
1 c. à thé	de vanille	5 ml
1 tasse	de gros flocons d’avoine	250 ml
1/2 tasse	de farine tout usage	125 ml
1/3 tasse	de son de blé	75 ml
3 c. à table	de cassonade bien tassée	45 ml
1/2 c. à thé	de cannelle moulue	2 ml
3 c. à table	margarine molle non hydrogénée fondue	45 ml

Instructions

étape 1
Dans un grand bol, combiner les pommes, les bleuets, la cassonade, la farine et la vanille jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. Verser dans un plat de cuisson carré de 8 po (20 cm), puis mettre de côté.

étape 2
Garniture : Dans un autre bol, mélanger l'avoine, la farine, le son de blé, la cassonade et la cannelle. Incorporer la margarine fondue à l’aide d'une fourchette et bien mélanger pour la combiner au mélange avoine. Parsemer le mélange d’avoine sur le mélange de fruits.

étape 3
Dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C), cuire environ 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la surface soit dorée. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Conseils

Voilà une délicieuse et amusante recette à préparer en famille. Les petits chefs peuvent mélanger les ingrédients de la garniture. Les plus grands peuvent trancher les pommes.

Vous vous sentez audacieux? Changez de fruits pour concocter différentes sortes de croquants. Au lieu des pommes et des bleuets, essayez les poires et framboises.

Notes et valeur nutritive

Nutrition Information
Valeur nutritive

par portion

% Daily Value
% valeur quotidienne

Amount
Teneur

Calories / Calories 238

Fat / Lipides 6 g

Saturated / saturés 1 g
+ Trans / trans 0 g

Cholesterol / Cholestérol 0 mg

Sodium / Sodium 47 mg

15%

Carbohydrates / Glucides 45 g

19%

Fiber / Fibres 5 g

Sugars / Sucres 22 g

Protein Protéines 4 g

Vitamin A / Vitamine A

Vitamin C / Vitamine C

Calcium / Calcium

12%

Iron / Fer