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Guacamole traditionnel

6 Portions

3	gros avocats du Mexique
1/2 tasse	d’oignon haché finement	125 ml
1/4 de tasse	de coriandre hachée	60 ml
1	piment serrano haché (avec les pépins)
1 c. à thé	de sel de mer (ou plus, au goût)	5 ml

étape 1
Écraser les avocats dans un bol.

étape 2
Ajouter l’oignon, la coriandre, le piment et le sel, puis bien mélanger.

étape 3
Servir avec des croustilles de tortilla, des légumes ou autres grignotines.

Nutrition Information
Valeur nutritive

Par Portion

% Daily Value
% valeur quotidienne

Amount
Teneur

Calories / Calories 161

22 %

Fat / Lipides 14.5 g

Saturated / saturés 2.0 g
+ Trans / trans

Cholesterol / Cholestérol 0 mg

11 %

Sodium / Sodium 267 mg

3 %

Carbohydrates / Glucides 9.2 g

26 %

Fiber / Fibres 6.6 g

Sugars / Sucres 1.1 g

Protein Protéines 2 g

2 %

Vitamin A / Vitamine A

17 %

Vitamin C / Vitamine C

1 %

Calcium / Calcium

4 %

Iron / Fer

Cette recette est une gracieuseté des Avocats du Mexique.