English

Salade aux fruits de la Vallée de l'Okanagan

Donne 6 portions

Temps de préparation: 20 min

1/2	melon miel	1/2
2	pommes, tranchées	2
2	poires, tranchées	2
2	pêches, tranchées	2
1 1/2 tasse	cerises dénoyautées, en moitiés	375 ml
2	prunes, en quartiers	2
3	abricots, en quartiers	3
2 c. à soupe	miel	25 ml
1/4 tasse	jus de pomme	60 ml
2 c. à thé	d’estragon frais, haché	10 ml
3 oz	Bocconcini canadiens, en quartiers	90 g

étape 1
À l’aide d’une cuillère à melon, retirer des boules de la chair du melon miel.

étape 2
Dans un grand bol, mélanger les fruits, le miel, le jus de pomme et l’estragon.

étape 3
Ajouter le Bocconcini et remuer délicatement.

étape 4
Laisser les saveurs se mélanger quelques minutes, puis servir.

Nutrition Information
Valeur nutritive

par portion

% Daily Value
% valeur quotidienne

Amount
Teneur

Calories / Calories 176

Fat / Lipides 3 g

Saturated / saturés 2 g
+ Trans / trans

Cholesterol / Cholestérol 8 mg

Sodium / Sodium 2 mg

Carbohydrates / Glucides 36 g

Fiber / Fibres 5 g

Sugars / Sucres 28 g

Protein Protéines 4g

Vitamin A / Vitamine A

Vitamin C / Vitamine C

Calcium / Calcium

Iron / Fer

Cette recette est une gracieuseté des Producteurs laitiers du Canada.