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Croustillant au bagel

2 portions

Temps de préparation: 10 min

Recette gagnante du concours de recettes d’enfant 2009 – mention honorable

Ingrédients

1	bagel moyen à grains entiers	1
2 c. à table	fromage à la crème léger	25 ml
2 c. à table	morceaux de noix de Grenoble	25 ml
1	petite pomme, évidée et tranchée	1
2 c. à table	sirop d'érable canadien	25 ml

Voici une combinaison de textures et de saveurs pour une idée de collation. Les enfants aiment les bagels et le fromage à la crème et cette version a la texture croustillante des noix de Grenoble et des pommes adoucie de sirop d’érable. Amusant, délicieux et nutritif!

Instructions

étape 1
Coupez le bagel en deux dans le sens de l’épaisseur et faites-le griller si vous voulez.

étape 2
Tartinez de fromage à la crème l'intérieur de chaque moitié du bagel.

étape 3
Garnissez de morceaux de noix de Grenoble et pressez-les doucement dans le fromage à la crème.

étape 4
Garnissez de pommes tranchées et de sirop d’érable.

Conseils

Pour ajouter du calcium et des protéines, vous pouvez substituer du ricotta ou du fromage cottage au fromage à la crème.

Vous pouvez remplacer le bagel par un muffin anglais.

Notes et valeur nutritive

Nutrition Information
Valeur nutritive

par portion

% Daily Value
% valeur quotidienne

Amount
Teneur

Calories / Calories 280

Fat / Lipides 8 g

Saturated / saturés
+ Trans / trans

Cholesterol / Cholestérol

Sodium / Sodium 286 mg

Carbohydrates / Glucides 48 g

Fiber / Fibres 6 g

Sugars / Sucres

Protein Protéines 8 g

Vitamin A / Vitamine A

Vitamin C / Vitamine C

Calcium / Calcium

Iron / Fer

Source
Simran de Mississauga aime la texture croustillante inattendue et le goût sucré surprenant de cette recette.

Recette offerte par EatRight Ontario au www.eatrightontario.ca.