English

Trempette piquante d’Emily

Donne 250ml (1 tasse)

Temps de préparation: 5 min

Recette gagnante du concours de recettes d’enfant 2009 – 1ère place!

Ingrédients

½ tasse	hoummos	125 ml
½ tasse	salsa	125 ml
2 c. à table	yogourt ou crème sure à faible teneur en matières grasses	25 ml

Voici une trempette qui peut être conservée au réfrigérateur pour la collation ou utilisée comme tartinade sur des sandwichs. Choisissez une sauce salsa épicée pour plus de piquant ou essayez d’autres saveurs d’hoummos comme l’ail rôti pour un goût plus fort.

Instructions

étape 1
Dans un bol, remuez ensemble l’hoummos, la salsa et la crème sure jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

étape 2
Servir avec des légumes crus, des craquelins à grains entiers, des croustilles au maïs au four ou des croustilles de pita au four.

Conseils

Couverte, la trempette se conserve au réfrigérateur pendant deux jours.

Notes et valeur nutritive

Nutrition Information
Valeur nutritive

par portion (25 ml / 2 c. à soupe)

% Daily Value
% valeur quotidienne

Amount
Teneur

Calories / Calories 33

Fat / Lipides 2 g

Saturated / saturés
+ Trans / trans

Cholesterol / Cholestérol

Sodium / Sodium 132 mg

Carbohydrates / Glucides 4 g

Fiber / Fibres

Sugars / Sucres

Protein Protéines

Vitamin A / Vitamine A

Vitamin C / Vitamine C

Calcium / Calcium

Iron / Fer

Source
Emily de Mississauga nous présente sa collation préférée pour après l’école, qu’elle aime parce qu’elle est savoureuse, crémeuse et veloutée.

Recette offerte par EatRight Ontario au www.eatrightontario.ca.