Salade de pâtes et d’edamames

Donne 8 portions

Temps de préparation: 10 min

Préparez cette salade repas satisfaisante qui sera tout aussi délicieuse dans votre boîte à lunch du lendemain.

Ingrédients

3 tasses d’edamames (fèves de soya vertes) ou petits pois surgelés, décongelés 750 ml
3 tasses de pâtes cuites, (ex. : orecchiettes ou coquillettes) 750 ml
2 1/2 c. à table d’huile d’olive 37 ml
1 c. à table vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin blanc 15 ml
  zeste de 1 citron, finement râpé  
branches de céleri, en petits dés
7 oz de tomates cerises, en quartiers 200 g
3 oz de fromage Havarti ou Cheddar moyen régulier, en petits cubes 90 g
1/3 tasse de basilic frais, coupé finement en diagonale 75 ml
  chili en poudre au goût (facultatif)  

Instructions

étape 1
Dans un grand bol, mélanger délicatement tous les ingrédients.

Notes et valeur nutritive

Nutrition Information
Valeur nutritive
par portion
% Daily Value
% valeur quotidienne
Amount
Teneur
Calories / Calories 208
Fat / Lipides 10 g
Saturated / saturés 3 g
+ Trans / trans
Cholesterol / Cholestérol 12 mg
Sodium / Sodium 82 mg
Carbohydrates / Glucides 19 g
Fiber / Fibres 3 g
Sugars / Sucres 3 g
Protein Protéines 10 g
Vitamin A / Vitamine A
Vitamin C / Vitamine C
Calcium / Calcium
Iron / Fer