Instructions
étape 1
Mettre les lentilles dans une casserole moyenne. Ajouter 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau et porter à ébullition. Faire cuire les lentilles pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu’elles soient à peine tendres. Égoutter et mettre de côté.
étape 2
Mettre les lentilles dans une casserole moyenne. Ajouter 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau et porter à ébullition. Faire cuire les lentilles pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu’elles soient à peine tendres. Égoutter et mettre de côté.
étape 3
Ajouter les lentilles égouttées, les tomates avec leur jus, le beurre et les feuilles de thym détachées de leurs tiges; faire cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne plus homogène. Assaisonner de sel et de poivre. Ensuite, servir en arrosant d'huile d'olive et en saupoudrant de fromage parmesan.