Conseils
Les petits chefs vont adorer parer les asperges en cassant les tiges. Pour vous débarrasser de la partie dure, tenez la tige près de la base et courbez légèrement. Elle se cassera au bon endroit.
Variez les poissons. Recherchez des poissons à chair ferme comme le flétan, le tilapia, la truite ou le vivaneau pour remplacer le saumon.
Essayez cette recette au four : Placez les papillotes sur une grande plaque à biscuits et faites cuire au four préchauffé à 220° C (425° F) pendant environ 15 minutes.
Nutrition Information
Valeur nutritive
% Daily Value
% valeur quotidienne
Amount
Teneur
Calories / Calories
287
Saturated / saturés
3 g
+ Trans / trans
Cholesterol / Cholestérol
64 mg
9%
Sodium / Sodium
204 mg
4%
Carbohydrates / Glucides
11 g
Sugars / Sucres
4 g
Protein Protéines
27 g
231%
Vitamin C / Vitamine C
* Utiliser un thermomètre digital pour aliments et vérifier que le saumon atteigne une température interne de
70 °C (158 °F).